Resepi Laksa Lemak Utara

Resepi laksa lemak utara in english, resepi laksa lemak utara barat, resepi laksa lemak utara cafe, resepi laksa lemak utara sebelah, resepi laksa lemak utara brewing, resepi nasi lemak, resepi nasi lemak kukus, resepi nasi lemak sambal tumis, resepi laksam, resepi laksa penang sedap, resepi laksa singapura, resepi laksa nyonya,

Apa khabar kawan-kawan! Hari ini, saya nak kongsikan dengan korang resepi masakan yang memang super sedap dan pastinya akan membuatkan lidah korang terus menjilat! Resepi ni adalah Laksa Siam Kuah Lemak, yang baru saya jumpa dalam internet tadi. Jom, kita tengok apa yang diperlukan untuk masakan ni:

Bahan-bahan:

- 500gm laksa utuh

- 4 biji cili padi

- 3 ulas bawang merah

- 2 ulas bawang putih

- 2 inci halia

- 20 biji ikan bilis

- 1 batang serai

- 2 helai daun limau purut

- 2 cawan santan pekat

- 1 sudu kecil belacan

- Garam secukup rasa

- Gula secukup rasa

Cara-cara:

1. Rebuskan laksa hingga empuk dan ketepikan.

2. Tumbuk halus bahan-bahan seperti cili padi, bawang merah, bawang putih, dan halia.

3. Goreng ikan bilis hingga garing dan tumbuk kasar.

4. Panaskan sedikit minyak dan tumiskan bahan yang ditumbuk tadi dan belacan hingga naik bau.

5. Masukkan serai dan daun limau purut dan tumis sebentar.

6. Masukkan santan pekat dan gaul rata dengan bahan tadi.

7. Tambah kan garam dan gula secukup rasa.

8. Letakkan laksa di dalam mangkuk dan tuangkan kuah di atasnya.

9. Hias dengan serai, daun laksa, bawang goreng dan ikan bilis.

Wah, terliur betul tengok gambar ni! Memang nampak sedap dan boleh dimakan dengan nasi putih yang panas! Jangan lupa cuba resepi ni satu hari nanti tau, pasti takkan menyesal. Jangan lupa juga simpan resepi ni untuk rujukan masa depan. Selamat mencuba!